ترشی
ترشی خرفه(پر پهن)
مواد لازم: سبزی تازه خرفه ۵۰۰ گرم سرکه به میزان لازم سیر یک حبه فلفل سبز تند ۱ عدد نمک یک قاشق [...]
ترشی زرشک و آلبالو
زرشک و آلبالو هر دو از خوراکی های ترش و خوشمزه و البته محبوب هستند پس مزه آنها در ترشی بسیار [...]
ترشی چند میوه
مواد لازم : سیب دو عدد پرتقال دو عدد [...]
ترشی تخم مرغ
مواد اولیه : چغندر قرمز 425 گرم شکر قهوه ای 50 گرم آب 1/2 فنجان (آب سرد) سرکه 1/2 فنجان میخک 4 عدد نمک 1/2 [...]
ترشی برگ مو
مواد اولیه : برگ مو 1 کیلو سرکه 750 گرم فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری سیر 150 گرم موسیر 150 گرم فلفل تند 100 [...]
ترشی فلفل تند
مواد اولیه : ریحان چند شاخه فلفل تند ۵۰۰ گرم سرکه ۱ لیتر سیر ۱ بوته نمک به مقدار لازم ترخون چند [...]