میرزاقاسمی
مواد لازم(برای 4 نفر): بادنجان بزرگ 4 عدد سیر 6 حبه گوجه فرنگی 5 عدد تخم مرغ 3 عدد رب گوجه [...]
بادنجان
رول بادمجان
مواد لازم بادنجان ورقه شده بلند به میزان دلخواه اسفناج ۵۰ گرم زیتون سیاه خرد شده [...]
کتلت بادنجان
مواد لازم: بادنجان =دو عدد سیبزمینی آبپز =سه عدد پیاز و تخم مرغ= یک عدد جعفری خردشده= یک [...]
خورش مرغ و بادنجان
مواد اولیه : – مرغ چهار تکه – بادنجان سرخشده شش عدد – گوجهفرنگی سه عدد – سبزی [...]
بادنجان شکم پر مدیترانه ای
مواد لازم برای ۴ نفر: ۱٫ بادنجان کوچک: ۴ عدد ۲٫ مرغ یا بوقلمون: ۲۰۰ گرم، ریز شده ۳٫ فلفل دلمه سبز [...]
ترشی بادنجان شکم پر
مواد لازم : یک فنجان سیر کوبیده شده ۵/۱ [...]
خورش بادنجان پیچی
مواد لازم: گوشت چرخکرده نیمکیلو پیاز سرخ شده یک عدد گوجهفرنگی حلقه شده یک کیلوگرم بادنجان [...]
پیتزای حصیری بادنجان
مواد اولیه : خمیرپیتزا یا خمیر باگت یک چانه سوسیس پنج عدد بادنجان دو عدد جعفری خردشده دو قاشق [...]
خـورش نخود فرنگی و بادنجان
مواد اولیه : نخود فرنگی یا لپه پاک شده – ۴/۱ پیمانه روغن زیتون – سه تا چهار قاشق غذاخوری پیاز [...]
کوکوی بادنجان
مواد اولیه : – سینه مرغ ۲۵۰ گرم – پیاز ریز خردشده و روغن و کدو خرد شده از هر کدام نصف پیمانه [...]