اشکنه کشک (کله جوش، قروتی)
مواد لازم برای ۴ نفر: کشک ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۴ حبه زردچوبه نصف قاشق چایی خوری نعنا [...]
غذاهای محلی
آش ماست سبزواری
موادلازم برای ۴ نفر: ماست ترش یک کیلو اسفناج نیم کیلو تره ۳۰۰ گرم نعنا تازه ۵۰ گرم [...]
خورش آلو اسفناج با نارنج
مواد لازم(برای ۴ نفر): گوشت و یا مرغ نیم کیلو اسفناج خرد کرده ۸۰۰ گرم جعفری وتره ۴۰۰ گرم آلو خشک [...]
بادمجان با انار دون
مواد اولیه : بادمجان 4 عدد متوسط شکر دو قاشق غذاخوری انار یک پیمانه – ترش پیاز دو تا سه عدد – [...]
طرز پخت چند غذا با انار
زمستان فصل انار است و این میوه زیبا و پرخاصیت در سبد میوه اغلب انواده ها دیده می شود ،اما می [...]
ترش تره(گیلان)
استان گیلان از جمله استانهایی است که غذاهای محلی زیادی دارد . مواد لازم : عدس 150 گرم سبزی مخلوط ( [...]
«چکدرمه»، غذای محلی ترکمنها
چکدرمه، چکدیرمه یا چگدریمه، تلفظهای کم و بیش مرسوم نوعی غذای سنتی ترکمنهای ایران است که با [...]
یتیمچه کدو 1
یتیمچه یک نوع غذای قدیمی و سنتی است که بخصوص میان کهنسالان معروفیت خاصی دارد. دلیل نامگذاری آن [...]
اشکنه گوجه سبز را امتحان کنید
فصل بهار که می شود ، گوجه سزهای براق در هر میوه فروشی و سر هر کوی برزن به آدم چشمک می زنند . اما می [...]