سالاد شیرازی
مواد لازم(برای 4 نفر):
- خیار 2 عدد بزرگ
- گوجه فرنگی 2عدد بزرگ
- پیاز 1عدد بزرگ
- آبلیمو نصف استکان
- روغن زیتون 2تا 3 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
خيار و گوجه فرنگی و پياز را خرد کنید در ظرفی بريزيد ، آبلیمو و روغن را با اندكی نمك و فلفل اضافه كنيد و زير و رو كنيد .
به اين سالاد می توانيد چند دانه فلفل سبز ساطوری و اندكی نعنای خشك اضافه كنيد .
در فصل های مختلف می توان از آب نارنج تازه ویا آبغوره هم به جای آ بلیمو استفاده کرد.
سالاد شیرازی یکی از معروف ترین سالاد های ایرانی است که بسیار با پلو های ایرانی خوشمزه و عالی می باشد.
نظرتان را بگویید