روش بن ماری

مافین شکلاتی با نشاسته

مواد لازم(برای ۱۲ عدد مافین): آرد ۲۰۰  گرم نشاسته ۷۵  گرم پکینگ پودر  ۲قاشق غذا خوری سر صاف شکر [...]

17 فوریه 2015 // بدون نظر

مافین با ماست

مواد لازم برای آماده سازی :         آب پرتغال تازه ۵۰ میلی لیتر         شکلات تلخ تکه‌ای ۱۰۰  [...]

21 اکتبر 2014 // بدون نظر

کیک شکلاتی با تزیین گل رز

مواد لازم برای کیک: آرد   ۱۱۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم نشاسته ۸۰ گرم تخم مرغ ۸  عدد کاکائو    ۴  قاشق غذا [...]

15 آگوست 2014 // بدون نظر

روش بن ماری چیست؟

    برای ذوب کردن شکلات قهوه ای یا سفید میشه از ظرفی فلزی استفاده کرد و ظرف محتوی شکلات رو [...]

27 نوامبر 2013 // بدون نظر