آش بلغور وکشک

برای دیدن عکس روی آن کلیک کنید.

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • بلغور ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم)
  • کشک ۲ پیمانه (۲۰۰ گرم)
  • سیر ۴ حبه
  • نعنا داغ به دلخواه
  • نمک وفلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا بلغور هارو تمیز کرده و بشورین و داخل یک کاسه آب بزارین خیس بخورن(حدود نیم ساعت) و سپس در یک قابلمه با ۳ الی ۴ لیوان آب جوش ، بلغور ها رو بپزین وپس از اینکه بلغورها پختن کشک رو داخل آب ولرم حل کنین تا صاف ویکدست بشه و به بلغور ها اضافه کنین و حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه زمان برای پخت کافیه و در انتها هم سیر ها رو رنده و به آش اضافه کنین و بزارین کمی (حدود ۵ دقیقه)بپزن.
روی این آش خوشمزه رو می تونین با نعنا داغ کمی تزیین کنین .

با ما در فیس‌بوک در ارتباط باشید

نظرتان را بگویید

ایمیل شما نمایش داده نخواهد شد

*